Pêcher en pisciculture

De plus en plus de pisciculteurs offrent la possibilité de se rendre sur les lieux d’élevage pour pêcher et même pour camper. Certains endroits fournissent aussi les cannes à pêche, les appâts, les épuisettes et d’autres articles nécessaires à l’activité. La pêche en étang a de nombreux avantages pour les néophytes et, surtout, pour les… Lire la suite


Coaticook : plein air, culture et gastronomie

Coaticook est une commune située dans le Sud-Est du Québec. Le nom est un dérivé de l’expression abénaki (une nation amérindienne) koatikoku qui signifie « la rivière aux pins ».   La région de Coaticook est réputée pour ses activités de plein air, culturelles et gastronomiques au goût du terroir. Par exemple, le parc de la Gorge… Lire la suite


Dans une ère de lutte contre toutes les formes de gaspillage, la question du gaspillage alimentaire se pose également dans le secteur de la restauration. Le doggy bag est un sac contenant  les restes d’un repas au restaurant que l’on emmène chez soi ensuite. Aux Etats-Unis la pratique est très répandue et même banale. En… Lire la suite


Contrairement aux croyances en vogue, la malbouffe ne se cantonne pas aux « restaurants » des grandes chaînes de fast food qui populent nos pays occidentaux: mac donalds, burger king, et autres quicks….Rédactrice Carole Bardoux.Acheter cet article
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